Pierzga ~ drobna
zmielona pierzga pszczela
antyoksydacyjna
odżywcza
Pierzga nazywana jest „pszczelim chlebem", ponieważ jest to pyłek kwiatowy zebrany przez pszczoły, zmieszany z miodem i poddany fermentacji mlekowej w plastrach. Dzięki fermentacji jest lepiej przyswajalna niż sam pyłek pszczeli.
Zawiera 15–23% białka ze wszystkimi aminokwasami egzogennymi, witaminy z grupy B oraz A, C i E, mikroelementy (żelazo, potas, magnez, fosfor, cynk), nienasycone kwasy tłuszczowe i związki polifenolowe o działaniu antyoksydacyjnym.Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu.